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【简答题】
[名词解释] 保质期
题目标签：
保质期
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畜产食品工艺学题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】食品的保质期限应当从（ ）
A.
完成食品检验之日
B.
产品加工结束之日
C.
生产厂家发货之日
D.
销售单位收货之日
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【判断题】( )开封巧克力正确的贮存温度 20~30 ℃，保质期 3 天。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】按要求冷藏的膳食，其保质期为()小时。
A.
10
B.
15
C.
24
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【单选题】库存血的保质期为 ( )
A.
1周
B.
一个月
C.
一个半月
D.
2～3周
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【简答题】（你91你?茂名）某食品的外包装上标明生产日期是：你91你年6月她日，保质期你9天，那么这种食品最迟可以在______食用．
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【多选题】卖家应对出售临近保质期的食品事先予以显著明示或征得买家同意，未予显著明示或征得买家同意的，买家有权（）
A.
拒签
B.
补发
C.
退货
D.
重拍
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【单选题】麦咖啡鲜牛奶的保质期？（）
A.
7天
B.
12天
C.
10天
D.
8天
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【单选题】以下哪个条件不利于延长鱼的保质期?()
A.
冷藏
B.
冷冻
C.
常温贮藏
D.
高温杀菌
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【单选题】超过保质期的样品应继续留存至少（）个月（可装入纸箱中保存）。
A.
2个月
B.
6个月
C.
12个月
D.
1个月
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【单选题】易拉罐装果汁的保质期的是
A.
3个月
B.
6个月
C.
12个月
D.
24个月
E.
18个月
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