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【单选题】
菜籽油是世界上第三大植物油品种,它和豆油、葵花籽油、棕榈油一起,并列为世界四大油脂。其中( )价格是菜籽油现货市场的基准价格。
A.
一级油
B.
二级油
C.
三级油
D.
四级油
题目标签:
葵花籽
植物油
现货市场
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】现货市场中价格信号的特征有______。
A.
分散
B.
权威
C.
短暂
D.
集中
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【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径:动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等,也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】桃子是______果,它的食用部分是______;橘子是______果,它的食用部分是______;胡桃是______果,它的食用部分是______;蚕豆是______果,它的食用部分是______;小麦是______果,麦粒中的淀粉是______;葵花籽是______果,它的食用部分是______;番茄(西红柿)是______果,它的食用部分是______;棉花结______果,它的纤维是___...
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【判断题】植物油的英文单词是salad oil。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在软膏剂的制备中氢化植物油属于( )。
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【多选题】下面哪些属于食用植物油的质量检测指标?( )
A.
烟点
B.
水分及挥发物
C.
灰分
D.
加热试验
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【判断题】植物油含胆固醇较少,含饱和脂肪酸较多。( )
A.
正确
B.
错误
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【填空题】植物油的制取方法有机()、()和()法等。
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【单选题】植物油料可分为()油料和木本油料两类。
A.
动物
B.
矿物
C.
草本
D.
树本
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