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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】A．C α1 、C、O、N、H、C α2 B．C α2 、C、O、N、H、C α1 C．G-S-S-G D．GSH E．NADPH 肽键和肽单元
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
【单选题】现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）
A.
798、2和2
B.
798、12和10
C.
799、1和1
D.
799、11和9
【单选题】骨骼肌、心肌细胞氨基酸脱氨基的方式主要是嘌呤核苷酸循环的原因是肌细胞( )。
A.
没有线粒体
B.
L-谷氨酸脱氢酶活性低
C.
谷丙转氨酶酶活性低
D.
谷草转氨酶酶活性低
E.
氨基酸脱羧酶活性低
【单选题】胰蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供-COOH形成的肽键( )
A.
苯丙氨酸、酪氨酸
B.
色氨酸、酪氨酸
C.
甲硫氨酸、亮氨酸
D.
精氨酸、赖氨酸
E.
甘氨酸、亮氨酸
相关题目：
【判断题】Caspase 家族的蛋白质水解酶能特异地切割天冬氨酸残基后的肽键。
A.
正确
B.
错误
【判断题】对于任何种类的多肽，肽键数=氨基酸总数-肽链数。
A.
正确
B.
错误
【单选题】A．C α1 、C、O、N、H、C α2 B．C α2 、C、O、N、H、C α1 C．G-S-S-G D．GSH E．NADPH 肽键和肽单元
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
【单选题】现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）
A.
798、2和2
B.
798、12和10
C.
799、1和1
D.
799、11和9
【单选题】氨肽酶水解靠近肽链什么地方的肽键？
A.
氨基端
B.
羧基端
C.
中间
D.
两端
【判断题】肽键是由前一个氨基酸的α-氨基和后一个氨基酸的α-羧基脱水缩合形成。
A.
正确
B.
错误
【单选题】骨骼肌、心肌细胞氨基酸脱氨基的方式主要是嘌呤核苷酸循环的原因是肌细胞( )。
A.
没有线粒体
B.
L-谷氨酸脱氢酶活性低
C.
谷丙转氨酶酶活性低
D.
谷草转氨酶酶活性低
E.
氨基酸脱羧酶活性低
【判断题】氨基酸通过肽键相连的化合物称为肽,有二肽、三肽、寡肽和多肽之分。
A.
正确
B.
错误
【单选题】由肽键参与的颜色反应是（）
A.
茚三酮反应
B.
双缩脲反应
C.
酚试剂法
D.
凯氏定鉏法
【判断题】肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中，一般都处在一个刚性平面内。
A.
正确
B.
错误
【单选题】为内肽酶，能水解芳香族氨基酸羧基所形成的肽键的是
A.
胰蛋白酶
B.
弹性蛋白酶
C.
糜蛋白酶
D.
氨肽酶
E.
羧肽酶A
【单选题】胰蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供-COOH形成的肽键( )
A.
苯丙氨酸、酪氨酸
B.
色氨酸、酪氨酸
C.
甲硫氨酸、亮氨酸
D.
精氨酸、赖氨酸
E.
甘氨酸、亮氨酸
【单选题】下列氨基酸中含羟基的是
A.
谷氨酰胺，天冬酰胺
B.
丝氨酸，苏氨酸
C.
苯丙氨酸，酪氨酸
D.
亮氨酸，缬氨酸
【单选题】该谷物的限制氨基酸是
A.
色氨酸
B.
缬氨酸
C.
苏氨酸
D.
赖氨酸
E.
蛋氨酸
【单选题】下列氨基酸中,( )不是成人的必需氨基酸,而是婴幼儿的必需氨基酸。
A.
赖氨酸
B.
色氨酸
C.
苯丙氨酸
D.
组氨酸
【单选题】生物体内氨基酸脱氨的主要方式为（）
A.
转氨
B.
氧化脱氨
C.
还原脱氨
D.
直接脱氨
E.
联合脱氨
【单选题】下列属于碱性氨基酸的是
A.
谷氨酰胺
B.
谷氨酸、天冬氨酸
C.
天冬氨酸、精氨酸
D.
精氨酸、组氨酸
E.
谷氨酸、赖氨酸