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【简答题】
饭店业 名词解释
题目标签：
饭店业
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】督导是饭店业中的()。
A.
新入职员工
B.
无管理责任的员工
C.
管理人员
D.
基层服务员工
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【简答题】大饭店时期饭店业创新有（ ）
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【多选题】下列不是大饭店时期饭店业特点的有( )
A.
投资者追求的是上流社会的地位
B.
投资者追求的是经济利益
C.
大型豪华饭店诞生时期
D.
规模小、但设施设备豪华
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【简答题】饭店业危机
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【多选题】饭店业的发展经历了以下( )阶段。
A.
小客栈时期
B.
大饭店时期
C.
商业旅馆时期
D.
新型旅馆时期
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【单选题】饭店业从兴起到现在已有（）的历史了。
A.
200年
B.
100年
C.
150年
D.
300年
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【简答题】[名词解释] 旅游饭店业
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【多选题】饭店业有哪些特点?
A.
需求弹性大
B.
季节性强
C.
满足综合需求
D.
生产消费过程的不可分割
E.
不可存储
F.
销量的波动性
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【多选题】饭店业的特点有哪些
A.
高度不稳定
B.
季节性强
C.
易受外界不可控因素的影响
D.
固定成本高，变动成本低
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【单选题】布草是饭店业对（）的一种专称。
A.
客用品
B.
餐巾
C.
棉织品
D.
床单
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