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【多选题】
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。
A.
防腐剂
B.
杀菌剂
C.
抗氧化剂
D.
干燥剂
E.
杀虫剂
题目标签：
化学
可分
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
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A.
POX强阳性
B.
PAS阴性
C.
NSE阳性，不被NaF抑制
D.
SSB强阳性
E.
NBE阳性，且诊断价值较大
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A.
蛋白质
B.
DNA
C.
RNA
D.
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A.
使菌体蛋白质凝固变性
B.
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C.
抑止细菌代谢和生长
D.
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E.
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A.
正确
B.
错误
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