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【简答题】

以鸡蛋蛋白质为标准蛋白质,请计算小麦中必需氨基酸的化学分,并指出哪种氨基酸为第一限制性氨基酸。 必需氨基酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋+胱氨酸 苯丙+酪氨酸 苏氨酸 色氨酸 缬氨酸 鸡蛋蛋白质(mg/g) 49 81 66 47 86 45 17 54 小麦蛋白质(mg/g) 37 70 26 36 78 28 12 47 化学分

题目标签：种氨基酸异亮氨酸必需氨基酸
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】异亮氨酸属于( )
A.
生糖兼生酮氨基酸
B.
生酮氨基酸
C.
生糖氨基酸
D.
碱性氨基酸
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【单选题】一2岁女孩。出生时正常，母乳喂养，3个月后逐渐智能落后，时有抽搐发作。头发呈棕黄色，肤色白，尿有鼠尿臭味，临床疑为苯丙酮尿症。本症患者中哪一种氨基酸血浓度升高（）
A.
酪氨酸
B.
色氨酸
C.
苯丙氨酸
D.
丙氨酸
E.
丝氨酸
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【单选题】蚕丝是蛋白质纤维，蚕丝中含有()以上动物蛋白以及人体必需的18种氨基酸。
A.
97%
B.
90%
C.
93%
D.
99%
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【单选题】下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是（ ）
A.
甘氨酸
B.
蛋氨酸
C.
赖氨酸
D.
精氨酸
E.
组氨酸
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【单选题】下列哪种氨基酸是必需氨基酸
A.
酪氨酸
B.
组氨酸
C.
半胱氨酸
D.
丝氨酸
E.
苏氨酸
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【单选题】必需氨基酸配方膳食适合于（）
A.
肝功能衰竭的患者
B.
胃肠道消化功能障碍的患者
C.
肾衰竭的患者
D.
胃肠功能正常的患者
E.
先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
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【单选题】下列哪种氨基酸只有一个密码?
A.
蛋氨酸
B.
亮氨酸
C.
脯氨酸
D.
苏氨酸
E.
谷氨酸
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【单选题】下列哪组全部是必需氨基酸?( )
A.
缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸
B.
缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸
C.
蛋氨酸、色氨酸、半胱氨酸
D.
苏氨酸、丝氨酸、赖氨酸
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【简答题】必需氨基酸(essential amino acid)
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【单选题】小肠上皮吸收葡萄糖以及各种氨基酸时，主要通过______达到逆浓度梯度运输。
A.
与Na+相伴运输
B.
与K+相伴运输
C.
与Ca2+相伴运输
D.
载体蛋白直接利用ATP能量
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