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【单选题】
砷斑法测水果罐头总砷,以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为( )。
A.
五价砷
B.
零价砷
C.
三价砷
D.
负价砷
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题目标签:
氯化亚锡
碘化钾
水果罐头
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】古蔡法检查砷时,加入碘化钾和氯化亚锡的主要作用是
A.
增加AsH3的生成
B.
将As
5+
还原成As
3+
C.
加快氢气的产生
D.
抑制SbH
3
的生成
E.
将生成的碘还原成碘离子
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【判断题】补碘可用碘化钾或碘酸钙。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】碘化钾的作用有
A.
刺激胃粘膜,支气管分泌增加
B.
部分碘离子从腺体排出使腺体分泌增加
C.
稀释粘痰
D.
能增加磺胺药的毒性
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【单选题】我国目前生产的各类水果罐头,要求产品开罐后糖液浓度为多少
A.
15 ~ 16%
B.
16 ~ 17%
C.
17 ~ 18%
D.
14 ~ 18%
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【简答题】请将下列食品与其常用保存方法配伍干香菇______ A.真空包装盒装牛奶______B.脱水法酱排骨______C.巴斯德消毒法水果罐头______D.盐渍法咸鸭蛋______E.罐藏法.
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【单选题】碘酊中碘化钾的作用是
A.
乳化
B.
补钾
C.
抗氧化
D.
助溶
E.
脱碘
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【判断题】碘化钾、氯化亚锡可以将高价砷还原为三价砷。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】银盐法测定砷时加人氯化亚锡的作用是()。
A.
将As5+还原为As3+
B.
还原反应中生成的碘
C.
抑制氢气的生成速度
D.
抑制某些元素(如锑)的干扰
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【单选题】某公司从英国进口一批纸箱包装的水果罐头,报检时不需提供的单据是()。
A.
进境动植物检疫许可证
B.
产地证书
C.
进出口食品标签审核证书
D.
出口商出具的无木质包装声明
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【单选题】水果罐头保存温度是()
A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
0℃—25℃
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