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【单选题】

粗丝()约0.3cm×0.3cm,长约4~6cm,因细如绒线,故又称之为“绒线丝”。

A.
粗细
B.
长短
C.
大小
D.
规格
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题目标签:绒线粗丝
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】肌原纤维中粗丝是由( )组成。

A.
肌球蛋白
B.
肌动蛋白
C.
肌钙蛋白
D.
原肌球蛋白

【单选题】头粗丝适用于()的加工。

A.
鱼肉类制品
B.
猪外脊、牛里脊、羊元宝肉制品
C.
鸡脯肉等制品
D.
豆腐干、火腿、姜丝