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【单选题】

食品本身酸碱值（pH）对食品加工影响很大，pH4.6以下者为酸性食品，杀菌方式一般为（）

A.
100℃以下常压杀菌
B.
100℃以上高压杀菌
C.
50℃以下常压杀菌
D.
135℃以上高压杀菌
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题目标签：碱值影响酸碱值
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】影响夜间检修安全的坑、井、洼、沟、陡坡等均应设（）。
A.
警告信号灯
B.
填平
C.
盖板
D.
围栏
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【单选题】下列影响组分容量因子的主要因素（）。
A.
固定液性质
B.
载气种类
C.
柱长
D.
柱的直径
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【判断题】已经进入体内的放射性物质仍然会在体内产生有害影响。 （ ）_
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列物质中（）会明显地影响钻井液的酸碱值。
A.
地下水
B.
泥岩
C.
砂层
D.
烧碱及纯碱
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【单选题】主要影响全口义齿咀嚼功能的区为（）
A.
主承托区
B.
副承托区
C.
缓冲区
D.
边缘封闭区
E.
后堤区
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【多选题】标准的 18 洞球场,影响它的整体面积的因素有哪些?( )
A.
球道总长度
B.
球道的平均宽度
C.
球道的景观美观性和配置
D.
球道前缘距离发球台的远近
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【多选题】电晕对系统的影响有()。
A.
损耗电功率
B.
改变线路参数
C.
对通讯有相当大的影响
D.
没有影响
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【单选题】柴油机润滑油使用中导致碱值逐渐下降的主要原因是：（）
A.
高温下的氧化
B.
海水的渗混
C.
燃油的渗混
D.
燃烧气体的渗混
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【单选题】在柴油机运转中，曲轴箱油的总酸值与总碱值的变化规律是（）。
A.
总酸值增加，总碱值减小
B.
总酸值增加，总碱值增加
C.
总酸值减小，总碱值增加
D.
总酸值减小，总碱值减小
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【单选题】后发性白内障影响视力时应（）
A.
Nd：YAG激光将后囊膜切开
B.
糖皮质激素治疗
C.
氩激光治疗
D.
验光配镜
E.
取出人工晶状体
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