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【单选题】

猴头菇以（）为佳

A.
菌生体大，绒刺紧密，黄白色，完整者
B.
质嫩肉后，菌伞未开，清香者
C.
朵均匀，呈灰白色，肉薄者
D.
略有淡黄，底板小，无脚儿，胶质重者
题目标签：猴头菇
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】猴头菇具有“食用菌皇后”之美称。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】猴头菇含量最高的有机物质是（）。
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【判断题】新鲜猴头菇和猴头菇干品都是浅褐色的。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】猴头菇每年的收摘旺季为（ ）。
A.
5月
B.
6月
C.
7月
D.
8月
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【填空题】猴头菇含量最高的有机物质是（）。
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【单选题】猴头菇涨率为（）
A.
1：3
B.
1：2
C.
1：4
D.
1：2.5
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【单选题】猴头菇的子实体肉质，呈______。
A.
伞状
B.
耳状
C.
块状
D.
鸡蛋状
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【单选题】猴头菇药用部位为( )
A.
菌核
B.
子实体
C.
子座
D.
孢子
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【单选题】猴头菇属于（ ）型食用菌。
A.
低温
B.
中温
C.
高温
D.
变温
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【单选题】猴头菇的子实体肉质，呈______。
A.
伞状
B.
耳状
C.
块状
D.
鸡蛋状
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