logo - 刷刷题
下载APP
【简答题】

助剂在食品包装塑料中的加入量怎样规定?

举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】食品工业用加工助剂使用原则包括:()

A.
加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。
B.
加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
C.
食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。
D.
食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。

【多选题】塑料通常有如下()特性。

A.
密度小,比强度高
B.
具有优异的导电性能
C.
有良好的耐腐蚀性
D.
对酸、碱及有机溶剂等具有良好的耐腐蚀性能
E.
强度低,耐热性差,膨胀系数大,蠕变量大,易老化

【多选题】包涵体辅助复性中折叠助剂的作用是( )。

A.
抑制聚集体形成
B.
促进蛋白质折叠
C.
水解错误折叠产物
D.
抑制疏水性相互作用