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【多选题】
从菜品风格上分,厨房分为哪三种类型?
A.
中餐厅厨房
B.
西餐厅厨房
C.
伊斯兰餐厅厨房
D.
日本料理厨房
题目标签:
风格
厨房
类型
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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【多选题】股票风格管理分为( )。
A.
积极的股票风格管理
B.
消极的股票风格管理
C.
混合的股票风格管理
D.
平衡的股票风格管理
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【多选题】常见的地貌类型有( )。
A.
花岗岩地貌
B.
丹霞地貌
C.
喀斯特地貌
D.
流纹岩地貌
E.
石英砂岩峰林地貌
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【单选题】学校课程的两种基本类型一是学科课程,二是()
A.
综合课程
B.
显形课程
C.
核心课程
D.
活动课程
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【单选题】工业上最适合的反应类型是
A.
尖顶型
B.
平顶型
C.
汇聚型
D.
直线型
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【简答题】“风格”一词最早源于( )。
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【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
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【多选题】学术论文的选题类型有:
A.
开创型
B.
延伸型
C.
综合归纳型
D.
演绎型
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【多选题】通常家长进课堂的类型 ( )
A.
家长作为参观者进入课堂 ,了解幼儿园的保教活动和 孩子在幼儿园集体活动中的表现
B.
家长作为志愿者,以“教师”的身份进入到孩子的活动环境中,用他们的兴趣、特长、行为和能力去影响孩子, 增进家长和教师的相互信任与理解,在家长和老师互补的过程中形成教育合力
C.
家长在外面悄悄地观察孩子
D.
家长在外面悄悄地观察老师
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【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
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