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【简答题】
每100克食物蛋白质含量在10克以上的有()。 A、鲜鸡蛋 B、鲜活鲤鱼 C、干黄豆 D、干绿豆 E、豆腐
题目标签:
蛋白质含量
干黄豆
活鲤鱼
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列食材中蛋白质含量较高的食材是( )
A.
蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
油菜
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【单选题】某灭菌乳产品营养成分表中蛋白质含量为3.8g/100ml,允许误差范围值应为
A.
≥3.2
B.
≥3.04
C.
≤4.56
D.
≥3.5
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【单选题】茶叶新梢中蛋白质含量在下面哪一茶季最高:()
A.
凉茶
B.
秋茶
C.
春茶
D.
夏茶
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【判断题】茶叶中的蛋白质含量约为26%,助极易溶于水,因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】古时候有个叫王祥的人,非常善良。他很小的时候就失去了亲生母亲。他的继母朱氏对他很不好,经常打他骂他,有时还在父亲面前说他的坏话,他父亲慢慢地对他也不那么关心了。但是即使这样,王祥还是对父亲和继母非常尊敬。 王祥的继母喜欢吃鲤鱼,王祥就经常去河里为继母钓鲤鱼吃。一年冬天,天气非常冷,继母生病了,很想吃活鲤鱼。她说:“王祥,你去钓两条活鲤鱼回来,我很想吃。我一定得吃到活鲤鱼。”王祥很听话,二话没说就...
A.
继母没有真的生病
B.
王祥并不想去钓鱼
C.
冬天很难钓到鲤鱼
D.
王祥不希望继母好起来
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【单选题】大豆中的蛋白质含量
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
35~40%
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【判断题】菠菜粉中的蛋白质含量很少。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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