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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
【单选题】下列描述不是食物中毒发病特点的是:
A.
发病潜伏期短，来势急剧，呈爆发性。
B.
食物中毒发生的季节性与食物中毒的种类有关。
C.
发病与食物有关，病人有食用同一污染食物史
D.
中毒病人一般具有相同或相似的表现。
E.
中毒病人对健康人不具传染性。
【单选题】引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是（）
A.
肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B.
猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C.
猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D.
牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E.
猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌等
相关题目：
【单选题】引起沙门菌食物中毒的食物是
A.
米饭
B.
水果
C.
蔬菜
D.
肉类
E.
罐头食品
【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
【多选题】食物中毒的诊断要点包括（）
A.
进食可疑食物史
B.
及时血清细菌学检查阳性
C.
消化道症状为主
D.
血常规检查特异结果
E.
便培养见相应的细菌生长
【单选题】对醋较为敏感的食物中毒病原菌是()
A.
副溶血性弧菌
B.
沙门菌
C.
葡萄球菌
D.
变形杆菌
【单选题】下列微生物中,能引起沙眼的是
A.
肺炎支原体
B.
解脲脲原休
C.
眼衣原体
D.
肺炎衣原体
E.
普氏立克次体
【单选题】沙门杆菌在麦康凯培养基上生长出现( )菌落。
A.
深红色
B.
粉红色
C.
黑色带金属光泽
D.
无色透明
【多选题】下列哪些细菌可引起食物中毒
A.
伤寒沙门菌
B.
鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌
D.
金黄色葡萄球菌
E.
产气荚膜梭菌
【单选题】引起沙门氏菌病的主要传播途径是（）
A.
消化道
B.
呼吸道
C.
皮肤创伤
D.
深部创口
E.
生殖系统
【单选题】下列微生物中能引起沙眼的是
A.
肺炎支原体
B.
解脲脲原体
C.
沙眼衣原体
D.
肺炎衣原体
E.
普氏立克次体
【多选题】细菌性食物中毒的特征是______。
A.
恶心、呕吐
B.
潜伏期短
C.
有共同的致病物质
D.
病人与健康人之间不传染
E.
发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
【多选题】______属于有毒动植物食物中毒。
A.
河豚中毒
B.
砷中毒
C.
毒蕈中毒
D.
真菌及其毒素食物中毒
E.
食品腐败变质中毒
【单选题】下列描述不是食物中毒发病特点的是:
A.
发病潜伏期短，来势急剧，呈爆发性。
B.
食物中毒发生的季节性与食物中毒的种类有关。
C.
发病与食物有关，病人有食用同一污染食物史
D.
中毒病人一般具有相同或相似的表现。
E.
中毒病人对健康人不具传染性。
【单选题】引起沙门菌食物中毒的食品主要有（）.
A.
味精
B.
水果
C.
乳类及其制品
D.
蔬菜
【单选题】引起沙眼的病原体为 A、沙眼衣原体D～K型 B、沙眼衣原体A、B、C、Ba型 C、沙眼衣原体L1型
D.
鹦鹉热衣原体
E.
沙眼衣原体L2、L3型
【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
【单选题】引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是（）
A.
肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B.
猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C.
猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D.
牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E.
猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌等