(材料)转基因作物，是利用基因工程将原有作物的基因加入其它生物的遗传物质，并将不良基因移除，从而造成品质更好的作物。通常转基因作物，可增加作物的产量、改善品质、提高抗旱、抗寒及其它特性。由于转基因作物可以在保存作物原有基因情况下，只替换一个或少数几个我们已经知其功能的基因，因此可以比较准确的控制作物的基因表达，使其展现出我们希望得到的形状。由于转基因技术相比其他育种技术能够直接有效地获得所需的性状，因此其研究受到所有的国家政府世界组织的支持。但对于此技术的争议和反对从来就没有停息过。反对者研究发现，转基因作物之间，以及转基因作物和其他同类作物之间杂交以后，会将所含的转基因扩散出去，从而对原有生态系统造成威胁。比如抗除草剂的作物促生了同样抗除草的“超级杂草”；抗虫害的作物，也可以将蜜蜂、草蚙等益虫毒死，其产生的蛋白也会扩散到土壤中，对其他作物的生长起到抑制作用。这些在转基因作物推广之初并没有被有效考虑到，也没有制定出合理的应对措施。而转基因食品更是一个敏感问题。尽管联合国粮农组织、世界卫生组织和世界粮食计划组织等都宣称目前被批准上市的转基因食品是可以食用的，不危害人体健康，但俄罗斯、日本、印度等国家和欧盟仍然对转基因食品持谨慎态度，认为这种食品没有经过长时间的充分安全性实验评估，普通民众更是对这种新技术的安全性存有疑虑，因此目前转基因作物仍然主要应用在工业和畜牧业。但目前反对者仍然不能提出直接有效的证据证明转基因食品对人体存在危害。 根据短文内容，下列属于转基因技术的是: