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【单选题】

工厂厨房使用燃气灶具时()。

A.
应先开气阀后点火,即"气等火"
B.
.应先点火后再开气,即"火等气"
C.
.先点火还是先开气阀都无所谓,二者都是正确的
D.
.房间密封
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】厨房按厨房规模可划分为()

A.
大型厨房
B.
中型厨房
C.
小型厨房
D.
超小型厨房

【多选题】厨房防火措施( )。

A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。

【多选题】关于使用总账系统制单,下列描述中正确的有( )。

A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证

【多选题】肾功能损害病人应避免使用下列哪些抗菌药( )[多项]

A.
青霉素
B.
万古霉素
C.
头孢氨苄
D.
四环素
E.
氨基苷类

【单选题】厨房:电磁炉:做饭

A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产