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【单选题】

A炊饭 B 蒸饭 C炊蒸

A.
炊饭
B.
蒸饭
C.
炊蒸
题目标签：炊饭蒸饭
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】电气化餐车电蒸饭箱电源开关合上，黄色指示灯不亮的原因有（）。
A.
供电电源不正常
B.
电源开关保险丝熔断
C.
过欠压保护器损坏
D.
蒸饭箱加热管坏。
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【单选题】E2修电蒸饭箱( )安装牢固，接地良好。
A.
电磁阀
B.
指示灯
C.
接地线
D.
定时器
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【判断题】DZX-9L型电蒸饭箱的额定功率为6kw
A.
正确
B.
错误
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【简答题】电蒸饭箱绝缘测试（《电规》4.14.5）
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【判断题】焖饭比蒸饭哪个更节省燃气()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蒸饭锅
A.
おがま
B.
おたま　
C.
おかわ　
D.
おかま
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【单选题】蒸饭箱的自动排汽阀是一个安全阀不可受堵，并需定期清洗，一般（ ）。
A.
每天清洗一次
B.
一个班清洗一次
C.
30天清洗一次
D.
15天清洗一次
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【判断题】立式蒸饭机结构简单但容易出现夹生饭。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】当蒸饭箱内温度低于40℃时，控制线路会自动加热保温。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】桂林三花酒蒸饭质量要求：不烂、不结块、不夹生、表皮干水、饭粒膨松、粒粒熟透无白芯，含水量为()%。
A.
55-60
B.
60-65
C.
65-70
D.
70-75
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