某研究性学习小组为探究皮肤的作用，做了如下的模拟实验，实验步骤是：
①把3只塑料袋分别标上1、2、3、号．
②用水轻轻地将3个新鲜苹果洗干净，然后用纸巾仔细地擦干苹果，作如下外理：
苹果1苹果2苹果3处理不做处理将牙签一个腐烂的苹果里，然后拔出，用牙签的尖端在苹果2表面滑动，不划破果皮，重复这些动作3次与苹果2相似，只是牙签的尖端一定要刺穿苹果3的表面将3只苹果分别塞入1、2、3号塑料袋，封好后存放在温暖黑暗的地方．
③每天将苹果从存放的地方取出，观察，记录后放回原处．
请分析回答：
（1）在这项实验中，用______模拟人的皮肤，腐烂的苹果中含______等微生物，将其涂在苹果皮或苹果内，相当于微生物培养中的______这一步骤．
（2）如果实验结果只有苹果3腐烂，你得出的结论是：______．
（3）某同学不小心划破了手背皮肤，但他不以为然，未做任何处理，结果不久伤口周围双红双肿，出现了炎症．请分析该同学伤口发火的原因．______．