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【简答题】
（）与氯化钙一样能使蛋白质溶胶凝固形成凝胶。
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题目标签：
氯化钙
凝胶
蛋白质
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】油酸钠是O/W型乳化剂，遇氯化钙后生成油酸钙，变为W/O型乳化剂。这种现象是（）
A.
乳析
B.
絮凝
C.
破裂
D.
酸败
E.
转相
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【单选题】亲水性凝胶骨架片主要骨架的材料是：
A.
羟丙甲纤维素
B.
聚氯乙烯
C.
脂肪
D.
硅橡胶
E.
硬脂酸
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【判断题】凝胶层析的固定相是惰性三维空间多孔网状结构的凝胶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】氯化钙可用作混凝土的（）。
A.
减水剂
B.
引气剂
C.
早强剂
D.
缓凝剂
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】浓度均为0.lmol/L的氯化钠、氯化钙、氯化铁和葡萄糖，渗透压最大的是
A.
氯化钠
B.
氯化钙
C.
氯化铁
D.
葡萄糖
E.
盐酸
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【判断题】用凝胶渗透色谱分离重质油时，分子尺寸较大的先流出。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】卡托普利亲水凝胶骨架片【处方】卡托普利 25g HPMC K4M 60g 乳糖 15g 硬脂酸镁适量
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【多选题】内含主要的化学成分为麻黄碱、氯化钙的中成药有
A.
安嗽糖浆
B.
苏菲咳糖桨
C.
消咳宁片
D.
清咳散
E.
舒肺糖浆
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