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【判断题】

美式菜大都以地名、人名、物名来命名

A.
正确
B.
错误
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题目标签:地名美式
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】美式服务又称__________。

A.
餐车服务
B.
盘子服务
C.
家庭式服务
D.
大盘服务

【多选题】营业操作系统中地名的输入方式有()。

A.
邮码输入 
B.
代码输入 
C.
拼音输入 
D.
声音输入

【多选题】下列地名读音正确的有()。

A.
华蓥(Huáyíng)
B.
柞水(Zuòshuǐ)
C.
覃塘(Tántáng)
D.
郫县(Píxiàn)

【多选题】美式服务的特点有( )。

A.
服务简单,速度快
B.
美式服务混合了法式、瑞典式、英式等多种服务方式
C.
餐具和人工费用较高
D.
空间利用率和餐位周转率比较低
E.
美式服务广泛应用于咖啡厅和西餐宴会厅