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【判断题】

茶叶中含有丰富的色素,包括花黄素/花青素/叶绿素/叶黄素/胡萝卜素等。茶叶中色素的组合决定了茶汤的颜色。

A.
正确
B.
错误
题目标签：叶绿素胡萝卜素花青素
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】简述叶绿素的性质。
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【判断题】含有花青素苷的果蔬颜色会随着pH值的改变而表现不同的颜色（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
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【简答题】If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...
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【单选题】将以下6个句子重新排列组合（1）花儿为什么这样红？有它的物质基础。（2）即当它是酸性的时候呈现红色，酸性愈强颜色愈红。当它是碱性的时候呈现蓝色，碱性较强成为蓝黑色如墨菊、黑牡丹等。（3）花儿为什么这样红？人们一边赞叹一边不免提出疑问寻求科学的解释。（4）不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。（5）万紫千红、红蓝交辉都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。（6）而当它是中性...
A.
（3）（1）（4）（5）（2）（6）
B.
（1）（3）（2）（6）（4）（5）
C.
（2）（6）（5）（3）（1）（4）
D.
（4）（5）（3）（1）（2）（6）
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【单选题】（）主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。
A.
动植物食物
B.
热能性食物
C.
蔬菜水果
D.
豆制品
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【判断题】P700和P680的化学本质都是特殊的叶绿素a。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】花青素属于下列哪类物质
A.
香豆素
B.
黄酮
C.
苯丙素
D.
醌
E.
萜类
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【判断题】欧洲人称花青素为“皮肤维生素”，因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】叶绿素属于
A.
单萜
B.
倍半萜
C.
二萜
D.
二倍半萜
E.
三萜
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