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【单选题】

57，（）具有很好的漂白、抗氧化和防腐等作用，还能掩盖发霉的蜜饯半成品、银耳和虾仁等霉斑。

A.

二氧化碳

B.

二氧化硫

C.

硫化氢

D.

二氧化氮

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题目标签：漂白半成品氧化

相关题库：食品快检

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】(，2.5 分)下列可用作易氧化药物注射剂中抗氧剂的是

A.

碳酸氢钠

B.

氯化钠

C.

焦亚硫酸钠

D.

苯甲醇

E.

三氯叔丁醇教师批阅

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【单选题】漂白粉的漂白原理在于( )

A.

能与水和二氧化碳反应生成次氯酸

B.

能与水反应生成次氯酸

C.

漂白粉本身就能有漂白作用

D.

次氯酸钙具有漂白作用

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【单选题】遗传监测常用的方法有：（）：通过电泳检测各种同工酶如脂酶、过氧化氢酶等生化标记。

A.

物化学方法

B.

形态学方法

C.

分子生物学方法

D.

细胞遗传学方法

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【简答题】已知：与(CH 3 ) 3 COH结构相似的醇不能被氧化成对应的醛或羧酸。下面是以物质A为起始反应物合成PMAA的路线：请填写下列空白： (1)A的结构简式为：。 (2)写出下列反应的化学方程式： E→F： . F→PMAA：。 (3)E在有浓硫酸并加热的条件下，除了生成F外，还可能生成一种分子内有一个六元环的有机物G，G的结构简式为：。

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【判断题】单一电极反应处于平衡状态时氧化方向和还原方向的反应速度相等。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】未漂白或漂白的桑蚕丝机织物

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【简答题】漂白的混纺亚麻机织平布

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【判断题】中枢神经系统只能利用体内葡萄糖氧化产生的能量,所以对血糖含量十分敏感。( )

A.

正确

B.

错误

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【单选题】加工时晒干或用硫黄熏，使果皮漂白的是（）

A.

砂仁

B.

豆蔻

C.

二者均是

D.

二者均不是

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【简答题】与棉混纺的未漂白或漂白的其他合

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