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【单选题】

小型饭店不设专职问讯员，而由（）兼任。

A.
收银员
B.
接待员
C.
行李员
D.
门童
题目标签：问讯员饭店
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相关题库：中级前厅服务员题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】饭店员工培训的内容一般可以划分为（）。
A.
文化知识培训
B.
服务技能技巧培训
C.
服务意识与职业道德培训
D.
管理培训
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【多选题】饭店优质服务的建立途径
A.
树立正确的服务观念
B.
了解宾客的需求
C.
强化培训，提高员工素质
D.
大力推行标准化服务
E.
坚持多样化与个性化服务
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【单选题】商务饭店的特点是（）。
A.
商务设施先进、场所齐全
B.
现代化程度高
C.
装潢豪华、备有商务活动的各种场所以及现代通讯系统
D.
设施、设备相8配套（如幻灯机、投影仪、放影机等）
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【单选题】下列属于负责饭店布件和员工制服的洗烫是（）
A.
公共区域管理机构
B.
布件房
C.
洗衣房
D.
回收房
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【多选题】饭店人力资源开发的任务是( )
A.
优化组合各类人力资源
B.
积极造就及合理使用 人
C.
处理好人才流动问题
D.
建立饭店人力资源开发利用体系
E.
科学地了解和评价人
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【简答题】简述饭店业务综合性的表现特点。
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【单选题】（）是饭店的基本设施和存在的基础。
A.
客房
B.
餐饮
C.
康乐
D.
游泳池
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【多选题】旅游饭店的复检，（）。
A.
每半年复检一次
B.
每年至少复检一次
C.
有计划、有重点进行复检
D.
采取定期明察和不定期暗访相结合
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【单选题】饭店服务最基本、最基础的质量特性是( )。
A.
功能性
B.
经济性
C.
舒适性
D.
文明性
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【判断题】改变饭店的色彩设计属于延伸型服务创新。()
A.
正确
B.
错误
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