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【简答题】

聚赖氨酸（polyLys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（polyGlu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？

题目标签：赖氨酸聚谷氨酸聚赖氨酸
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【简答题】ε-聚赖氨酸盐酸盐属于（）。
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【判断题】赖氨酸、精氨酸和组氨酸是碱性氨基酸,都有复数的氮原子,符合生物碱的结构特点。这三种氨基酸可以归类为生物碱。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】计算题：已知0—3周龄肉用仔鸡的全价配合饲料配方为：玉米56.69%、豆粕25.10%、鱼粉12.00%、植物油3.00%、L—赖氨酸0.14%、DL—蛋氨酸0.20%、石粉0.95%、磷酸氢钙0.42%、预混料1.50%，根据该配方比例计算出浓缩料配方。
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【判断题】赖氨酸是碱性氨基酸，带负电荷。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在基本培养基上不能生长，但在加入赖氨酸的选择培养基上能生长的细菌是赖氨酸缺陷型。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是
A.
生育酚
B.
抗坏血酸
C.
尼克酰胺
D.
核黄素
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【判断题】人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】碱性氨基酸包括谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列可激活脯氨酸和赖氨酸羟化酶，促进胶原蛋白合成的维生素是()。
A.
维生素C
B.
维生素B1
C.
维生素B2
D.
维生素B6
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【单选题】赖氨酸是
A.
酸性氨基酸
B.
碱性氨基酸
C.
支链氨基酸
D.
芳香族氨基酸
E.
含硫氨基酸
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