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【简答题】
绿叶类蔬菜是指以鲜嫩的()、()或()为产品的()蔬菜。
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题目标签:
产品
绿叶
蔬菜
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】只有疲软的产品,没有疲软的市场。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】我国著名的木雕产品有()
A.
浙江东阳木雕、乐清黄杨木雕
B.
福建龙眼木雕、江苏苏州红木雕
C.
广东潮州金漆木雕、湖北木雕船
D.
山东曲阜楷木雕
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【判断题】每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列蔬菜中属于藻类蔬菜的是()
A.
石耳
B.
紫菜
C.
海带
D.
石花菜
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【简答题】蔬菜初加工的加工方法为()。用新鲜蔬菜制馅,大都需经过()。
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【判断题】儿童在明白“青菜”“萝卜”等概念后,再学习“蔬菜”的概念,属于下位学习。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】未来时期产品市场占有率的调查为:
A.
因果性调查
B.
探测性调查
C.
描述性调查
D.
预测性调查
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【判断题】冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列属于绿叶类的有()。
A.
大白菜
B.
甘蓝
C.
菠菜
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【单选题】各种蔬菜应先(),再切配,这样能减少水溶性营养物质的损失。
A.
切配
B.
清洗
C.
先细加工后清洗
D.
先上浆后清洗
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