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【单选题】

传统切达干酪外形呈（ ）。

A.
圆盘
B.
鼓状
C.
长方体
D.
正方体
题目标签：干酪传统外形
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】生产干酪的原辅料说法不正确的是
A.
原料乳感官检验合格后,必要时进行抗菌素试验
B.
所用的凝乳酶以皱胃酶为主
C.
为了使干酪颜色均匀一致,一般不添加色素
D.
生产干酪的水必须是软水且无菌
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【简答题】建国初期强调发扬党的新闻工作优良传统有何意义
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【判断题】干酪属于浓缩乳，营养价值极高，含有丰富的酪蛋白、肽类和氨基酸。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】肺结核的干酪性病灶液化，基本X线表现是
A.
渗出
B.
增殖
C.
纤维化
D.
钙化
E.
空洞
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【单选题】软质干酪的水分含量为（ ）
A.
80%
B.
50%-70%
C.
40%-50%
D.
30%-50%
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【单选题】外形如猪大肠的中药是( )
A.
白芍
B.
木通
C.
牡丹皮
D.
防己
E.
巴戟天
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【单选题】肺结核干酪性肺炎（）
A.
呼吸停止
B.
Cheyne-Stokes呼吸
C.
Kussmaul呼吸
D.
抑制性呼吸
E.
叹息样呼吸
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【多选题】传统政府特点有()。
A.
信息传递的地域性
B.
集中管理
C.
政府实体性管理
D.
垂直化分层结构
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【单选题】传统会议邀约媒介不包括
A.
H5邀请函
B.
信件
C.
电话
D.
组织文件
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【多选题】以下是侗族传统节日的是？
A.
祈祷节
B.
芦笙节
C.
活路节
D.
雪顿节
E.
望果节
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