称取 25 mg 蛋白酶配成 25 mL 溶液,取 2 mL 溶液测得含蛋白氮 0.2 mg ,另取 0.1 mL 溶液测酶活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生 1500 μg 酪氨酸,假定 1 个酶活力单位定义为每分钟产生 1 μg 酪氨酸的酶量,请计算:( 1 )酶溶液的蛋白浓度及比活。( 2 )每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。