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【多选题】
怀石料理的特点有什么?
A.
重视季节感
B.
注重新鲜
C.
现制作
D.
环境华丽
题目标签：
怀石
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】早期怀石料理具有“一汁三菜”的特点。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】吃怀石料理首先端上来的是（）。
A.
煮鱼糕
B.
一个食盘
C.
锅巴汤和咸菜
D.
烤鱼
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【单选题】日本怀石料理来自于（）。
A.
幕府
B.
寺庙
C.
宫廷
D.
神社
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【单选题】怀石料理在安土桃山时代，千利休开创千家茶道流派时便有了雏形，当时将佐茶的餐食定为？
A.
一汁五菜
B.
一汁三菜
C.
两汁三菜
D.
两汁五菜
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【判断题】怀石料理是日本代表性的邀请用料理,是宴席上所有料理的总称,档次最高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】千年之前，士大夫屈原怀才不遇，于汨罗江怀石自尽。你们知道他死去的日子吗?
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【单选题】日本茶道中“怀石”的别意是（）
A.
细嚼慢咽
B.
修行不食
C.
精美茶点
D.
粗茶淡饭
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【单选题】著名的“怀石料理”是（ ）的饮食特色？
A.
日本
B.
法国
C.
印度
D.
中国
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【单选题】怀石料理的“怀石”的寓意是( )
A.
怀揣石头、坚如磐石
B.
还念食物的每位之意
C.
起初是抵御饥寒，后来寓意少吃点
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【简答题】屈原名 ,字 ,号 ,战国时 人。他学识渊博,明于治乱,擅长外交辞令。起初深得国君信任,曾先后任左徒、三闾大夫,后屡遭奸臣陷害,先后两次被流放。公元前 278年,秦攻破楚国郢都,屈原于夏历正月十五日怀石投汨罗江而死。
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