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【单选题】
蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）。
A.
蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在
B.
生物学活性丧失
C.
蛋白质溶液发生沉淀
D.
特定的空间结构被破坏
E.
多肽链中的肽键断裂
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】与100mL0.5mol/LNaCl溶液所含的Cl-物质的量浓度相同的是（ ）
A.
100mL0.5mol/LMgCl2溶液
B.
200mL0.25mol/LAlCl3溶液
C.
50mL 0.5mol/LKCl溶液
D.
25mL0.5mol/LFeCl3溶液
【单选题】下列溶液中的Cl - 浓度与50mL1mol/L的AlCl 3 溶液中的Cl - 浓度相等的是（ ）
A.
150ml1mol/L的NaCl溶液
B.
50ml3mol/L的NaCl溶液
C.
150ml3mol/L的MgCl 2 溶液
D.
75ml2mol/L的KCl溶液
【单选题】下列关于0.1 mol·L-1硝酸钾溶液的叙述中，正确的是( )
A.
1 L该溶液中含有硝酸钾101 g
B.
100 mL该溶液中含有硝酸钾0.01 mol
C.
从1 L该溶液中取出500 mL后，剩余溶液的浓度为0.05 mol·L-1
D.
1 L水中溶解0.1 mol硝酸钾,即可配得0.1 mol·L-1硝酸钾溶液
【单选题】醋酸溶液中存在电离平衡CH 3 COOH?H + +CH 3 COO - ，下列叙述不正确的是（ ）
A.
0.10mol/L醋酸溶液中粒子浓度的关系满足：c（CH 3 COOH）＞c（H + ）＞c（CH 3 COO - ）＞c（OH - ）
B.
0.10mol/L的CH 3 COOH溶液中加水稀释，溶液中c（OH - ）减小
C.
CH 3 COOH溶液中加少量的CH 3 COONa固体，平衡逆向移动
D.
常温下pH=2的CH 3 COOH溶液与pH=12的NaOH溶液等体积混合后，溶液pH＜7
【单选题】已知 HAc的pKa=4.75,将0.Olmol/L HAc溶液与0.1mol/L NaAc溶液等体积 混合,则此缓冲溶液的 pH为( )
A.
3.75
B.
4.75
C.
5.75
D.
9.25
【单选题】以0．01mol/LK2Cr2O7溶液滴定25．00mLFe3+溶液耗去K2Cr2O7 25．00mL，每mL Fe3+溶液含Fe(Mr=55．85g/mol)的毫克数
A.
3．351
B.
0．3351
C.
0．5585
D.
1．676
相关题目：
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【单选题】在过量强碱溶液中，滴加丙酮，可生成黄色结晶的是
A.
小檗碱
B.
麻黄碱
C.
伪麻黄碱
D.
东莨菪碱
E.
山莨菪碱
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】与100mL0.5mol/LNaCl溶液所含的Cl-物质的量浓度相同的是（ ）
A.
100mL0.5mol/LMgCl2溶液
B.
200mL0.25mol/LAlCl3溶液
C.
50mL 0.5mol/LKCl溶液
D.
25mL0.5mol/LFeCl3溶液
【单选题】蛋白质的特征元素是（）。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
【单选题】下列溶液中的Cl - 浓度与50mL1mol/L的AlCl 3 溶液中的Cl - 浓度相等的是（ ）
A.
150ml1mol/L的NaCl溶液
B.
50ml3mol/L的NaCl溶液
C.
150ml3mol/L的MgCl 2 溶液
D.
75ml2mol/L的KCl溶液
【单选题】硫酸锌溶液中，溶质是（ ）
A.
硫酸
B.
锌
C.
硫酸锌
D.
水
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】下列关于0.1 mol·L-1硝酸钾溶液的叙述中，正确的是( )
A.
1 L该溶液中含有硝酸钾101 g
B.
100 mL该溶液中含有硝酸钾0.01 mol
C.
从1 L该溶液中取出500 mL后，剩余溶液的浓度为0.05 mol·L-1
D.
1 L水中溶解0.1 mol硝酸钾,即可配得0.1 mol·L-1硝酸钾溶液
【单选题】醋酸溶液中存在电离平衡CH 3 COOH?H + +CH 3 COO - ，下列叙述不正确的是（ ）
A.
0.10mol/L醋酸溶液中粒子浓度的关系满足：c（CH 3 COOH）＞c（H + ）＞c（CH 3 COO - ）＞c（OH - ）
B.
0.10mol/L的CH 3 COOH溶液中加水稀释，溶液中c（OH - ）减小
C.
CH 3 COOH溶液中加少量的CH 3 COONa固体，平衡逆向移动
D.
常温下pH=2的CH 3 COOH溶液与pH=12的NaOH溶液等体积混合后，溶液pH＜7
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指：
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
【多选题】根据溶液这个均相体系中相的类型不同,溶液可以分为( )。
A.
气态溶液
B.
固态溶液
C.
液态溶液
D.
混合溶液
【单选题】已知 HAc的pKa=4.75,将0.Olmol/L HAc溶液与0.1mol/L NaAc溶液等体积 混合,则此缓冲溶液的 pH为( )
A.
3.75
B.
4.75
C.
5.75
D.
9.25
【单选题】以0．01mol/LK2Cr2O7溶液滴定25．00mLFe3+溶液耗去K2Cr2O7 25．00mL，每mL Fe3+溶液含Fe(Mr=55．85g/mol)的毫克数
A.
3．351
B.
0．3351
C.
0．5585
D.
1．676
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序