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【判断题】

法国化学家拉瓦锡1784年从柠檬汁中分离出柠檬酸，从苹果中分离出苹果酸。（）

A.

正确

B.

错误

题目标签：柠檬汁苹果酸柠檬酸

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【简答题】You: Jennifer, 1 ? (你明天晚上有什么特别的事吗?) Jennifer: No, nothing special. You: 2 ? (我想请你参加我的生日聚会。你愿意来吗? ) Jennifer: Yes, I'd love to. You: 3 ? (好的,你七点钟来好吗? ) Jennifer: Oh, yes, fine. Do you want me to bring ...

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【判断题】有一款由蓝橙力娇酒,可可味力娇酒以及柠檬汁摇和而成的混合饮品,可称之为鸡尾酒。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为（），加入柠檬汁和糖浆调制而成的（）。

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【单选题】苹果酸在500～700℃下主要生成（）。

A.

芳烃和酚类

B.

稠环芳烃如苊烯、芴、蒽、菲等2～3个环的化合物

C.

芘等4个环以上的化合物

D.

硝基烷烃

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【简答题】柠檬酸穿梭

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【简答题】柠檬酸

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【单选题】下列描述柠檬酸不正确的是（）。

A.

对钙盐的溶解度小

B.

危险性小

C.

固体

D.

对垢物反应生产物溶解度较小

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【单选题】下列不是苹果酸作用的是

A.

酸化剂

B.

抗氧剂

C.

药物

D.

抑菌剂

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【单选题】1mol苹果酸脱氢生成草酰乙酸,脱下的2H^+ 通过电子传递链传递给O_2 生成H_2

A.

在KCN存在时生成

B.

1.5molATP

C.

2.5molATP

D.

1.5molATP和1molH_2 O

E.

2.5molATP和1molH_2 O

F.

无ATP和H_2 O生成

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【简答题】生活中的一些物质含有酸．例如，柠檬汁中含柠檬酸、食醋中含有醋酸、汽水中一定含有酸，其水溶液pH均（填“小于”或“等于”或“大于”）7，都能使紫色石蕊溶液变成__色．

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【简答题】服务员往我的饮料中挤了少量柠檬汁。

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【判断题】苹果酸天然存在的都是D-型,几乎一切果实中都含有它,以仁果类含量最多。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】含有柠檬酸和碳酸氢钠的是（）

A.

泡腾片

B.

一般压制片

C.

肠溶衣片

D.

口含片

E.

薄膜衣片

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【判断题】柠檬汁酒是呈墨绿色且带有微量酒精的果汁

A.

正确

B.

错误

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【判断题】机房应配备一定数量的抢救药品，其中包括：柠檬酸、硼酸和酸性浓缩柠檬汁、酸梅汁或食用醋等。（）

A.

正确

B.

错误

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【单选题】Directions: This part is to test your reading ability. There are 5 tasks for you to fulfill. You should read the reading materials carefully and do the tasks as you are instructed. 1 Directions: After...

A.

October 30

B.

December 24

C.

March 21

D.

the fourth Thursday of November

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【单选题】苹果酸乳酸发酵异常时，伴随()产生一种苦味物质丙烯醛，而使葡萄酒出现苦味病。

A.

乳酸发酵

B.

酒石酸发酵

C.

甘油发酵

D.

醋酸发酵

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【简答题】写出柠檬酸的结构式。

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【单选题】在紫薯粥里添加柠檬汁使pH为酸性，那粥会成什么颜色。（）

A.

紫色

B.

黄色

C.

红色

D.

蓝色

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【简答题】白利糖浓度≤20的柠檬汁

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相关题目：

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A.

正确

B.

错误

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【简答题】酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为（），加入柠檬汁和糖浆调制而成的（）。

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【单选题】苹果酸在500～700℃下主要生成（）。

A.

芳烃和酚类

B.

稠环芳烃如苊烯、芴、蒽、菲等2～3个环的化合物

C.

芘等4个环以上的化合物

D.

硝基烷烃

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【简答题】柠檬酸

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A.

对钙盐的溶解度小

B.

危险性小

C.

固体

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A.

酸化剂

B.

抗氧剂

C.

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抑菌剂

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【单选题】1mol苹果酸脱氢生成草酰乙酸,脱下的2H^+ 通过电子传递链传递给O_2 生成H_2

A.

在KCN存在时生成

B.

1.5molATP

C.

2.5molATP

D.

1.5molATP和1molH_2 O

E.

2.5molATP和1molH_2 O

F.

无ATP和H_2 O生成

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A.

正确

B.

错误

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【单选题】含有柠檬酸和碳酸氢钠的是（）

A.

泡腾片

B.

一般压制片

C.

肠溶衣片

D.

口含片

E.

薄膜衣片

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【判断题】柠檬汁酒是呈墨绿色且带有微量酒精的果汁

A.

正确

B.

错误

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【判断题】机房应配备一定数量的抢救药品，其中包括：柠檬酸、硼酸和酸性浓缩柠檬汁、酸梅汁或食用醋等。（）

A.

正确

B.

错误

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A.

October 30

B.

December 24

C.

March 21

D.

the fourth Thursday of November

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【单选题】苹果酸乳酸发酵异常时，伴随()产生一种苦味物质丙烯醛，而使葡萄酒出现苦味病。

A.

乳酸发酵

B.

酒石酸发酵

C.

甘油发酵

D.

醋酸发酵

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【简答题】写出柠檬酸的结构式。

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【单选题】在紫薯粥里添加柠檬汁使pH为酸性，那粥会成什么颜色。（）

A.

紫色

B.

黄色

C.

红色

D.

蓝色

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【简答题】白利糖浓度≤20的柠檬汁

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