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【单选题】
我国第一部药膳典籍是( )。
A.
《饮膳正要》
B.
《食疗本草》
C.
《金匮要略》
D.
《中医药膳制作》
题目标签：
药膳
我国
典籍
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】我国最早的脉学专书是
A.
《三指禅》
B.
《脉经》
C.
《濒湖脉学》
D.
《脉决汇辨》
E.
《脉义简摩》
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【简答题】药膳配伍的禁忌包括
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【单选题】气郁质推荐药膳方为( )
A.
三花茶
B.
黄芪山药粥
C.
黑豆川芎粥
D.
荷叶粥
E.
红花三七蒸老母鸡
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【单选题】1967年6月17日，我国（）。
A.
第一颗原子弹爆炸成功
B.
第一颗装有核弹头的地地导弹飞行爆炸成功
C.
第一颗人造卫星发射成功
D.
第一颗氢弹空爆试验成功
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【单选题】菜肴类药膳使用的食物原料多选用哪种？
A.
鲜品
B.
干品
C.
腌渍品
D.
药物提取液
E.
没有讲究
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【单选题】下列哪味药膳最合适老年人补肾用?
A.
杜仲猪骨汤
B.
石菖蒲炖猪心
C.
菟丝子枸杞粥
D.
熟地炖小肠
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【单选题】药膳应用的根本原则是()
A.
调整阴阳
B.
辨证用膳
C.
因人用膳
D.
因时用膳
E.
勿犯禁忌
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【单选题】阳虚质的老人可推荐下列哪种药膳
A.
苁蓉羊肉汤
B.
人参粥
C.
玫瑰花茶
D.
黑豆川芎粥
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【单选题】我国最早的脉学专书是
A.
《三指禅》
B.
《脉经》
C.
《濒湖脉学》
D.
《脉决汇辨》
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【单选题】下列属于利水渗湿药膳是
A.
五苓粥
B.
姜糖苏叶饮
C.
白花蛇酒
D.
三子养亲汤
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