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【单选题】

蒸馏酒生产工艺中有别于其他酒类的工序是()

A.
蒸煮
B.
糖化
C.
蒸留
D.
除酿
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【多选题】丙烯的生产工艺有( )。

A.
溶液法
B.
气相法
C.
淤浆法
D.
本体法

【单选题】蒸馏酒最主要的卫生问题是( ) 。

A.
甲醇
B.
微生物污染
C.
黄曲霉毒素
D.
有害金属

【多选题】制造工序内质量保证的原则有()。

A.
遵守标准作业
B.
自我检查质量的实施(即实施自主检查)
C.
实施质量的相互确认
D.
改善难操作的作业
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A.
甲醇
B.
微生物污染
C.
黄曲霉毒素
D.
有害金属
【多选题】制造工序内质量保证的原则有()。
A.
遵守标准作业
B.
自我检查质量的实施(即实施自主检查)
C.
实施质量的相互确认
D.
改善难操作的作业
【单选题】下列属于蒸馏酒的有()。
A.
啤酒
B.
白兰地
C.
伏特加
D.
玫瑰酒