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【单选题】

硬脂酸镁是

A.
稀释剂
B.
润湿剂
C.
崩解剂
D.
润滑剂
E.
助悬剂
题目标签:硬脂酸镁脂酸
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】软脂酸的合成及其氧化的区别为( )

A.
(1)细胞部位不同        (2)酰基载体不同  (3)加上及去掉2C单位的化学方式不同    (4)β-酮脂酰转变为β-羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同    (5)β-羟酯酰CoA的立体构型不同
B.
(4)及(5)
C.
(1)及(2)
D.
(1)(2)(4)
E.
全部

【单选题】脂酸β-氧化的限速酶是

A.
HMGCoA合酶
B.
HMGCoA裂解酶
C.
HMGCoA还原酶
D.
肉碱脂酰转移酶Ⅰ
E.
琥珀酰CoA转硫酶

【单选题】脂酸β-氧化的限速酶是()。

A.
脂酰CoA合成酶
B.
肉碱脂酰转移酶-Ⅰ
C.
肉碱脂酰转移酶-Ⅱ
D.
肉碱-脂酰肉碱转位酶

【单选题】油脂酸败过程中酸价升高,此时

A.
饱和脂肪酸增加
B.
饱和脂肪酸降低
C.
不饱和脂肪酸增加
D.
不饱和脂肪酸降低
E.
游离脂肪酸增加

【单选题】脂酸氧化的限速酶是

A.
肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B.
2-烯酰水化酶
C.
脂酰辅酶A脱氢酶
D.
L-p羟脂酰辅酶A脱氢酶
E.
β-酮脂酰辅酶A硫解酶

【单选题】脂肪动员产生的脂酸在血中的运输形式是

A.
与球蛋白结合
B.
与VKDL结合
C.
与HDL结合
D.
与CM结合
E.
与白蛋白结合

【多选题】油脂酸败常用的卫生学指标有

A.
酸价
B.
农药
C.
过氧化值
D.
羰基价
E.
有害金属
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B.
(4)及(5)
C.
(1)及(2)
D.
(1)(2)(4)
E.
全部
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A.
HMGCoA合酶
B.
HMGCoA裂解酶
C.
HMGCoA还原酶
D.
肉碱脂酰转移酶Ⅰ
E.
琥珀酰CoA转硫酶
【单选题】脂酸β-氧化的限速酶是()。
A.
脂酰CoA合成酶
B.
肉碱脂酰转移酶-Ⅰ
C.
肉碱脂酰转移酶-Ⅱ
D.
肉碱-脂酰肉碱转位酶
【单选题】油脂酸败过程中酸价升高,此时
A.
饱和脂肪酸增加
B.
饱和脂肪酸降低
C.
不饱和脂肪酸增加
D.
不饱和脂肪酸降低
E.
游离脂肪酸增加
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A.
肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B.
2-烯酰水化酶
C.
脂酰辅酶A脱氢酶
D.
L-p羟脂酰辅酶A脱氢酶
E.
β-酮脂酰辅酶A硫解酶
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A.
与球蛋白结合
B.
与VKDL结合
C.
与HDL结合
D.
与CM结合
E.
与白蛋白结合
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A.
酸价
B.
农药
C.
过氧化值
D.
羰基价
E.
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