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【单选题】

含淀粉、盐酸多巴胺、粘液质、胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C,粘液质中含甘露聚糖和植酸、3,4-二羟基苯乙胺等、16种氨基酸等成分。此药材是

A.
姜黄
B.
天花粉
C.
莪术
D.
山药
E.
百部
题目标签：羟基苯乙胺盐酸多巴胺多酚氧化酶
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】盐酸多巴胺的结构是
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【单选题】下列物质不属于多酚氧化酶的底物的是（ ）
A.
多巴
B.
酪氨酸
C.
绿原酸
D.
多巴醌
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【简答题】【名词解释】盐酸多巴胺
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【单选题】(2分)下列哪一项与多酚氧化酶无关
A.
马铃薯切开后会出现褐色；
B.
植物组织的伤呼吸
C.
梨的黑心病；
D.
天南星科植物的放热呼吸。
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【判断题】制绿茶时，把采下的茶叶立即焙炒杀青，破坏多酚氧化酶，可保持茶色翠绿和清香。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】盐酸多巴胺属于
A.
肾上腺素受体激动剂
B.
局麻药
C.
非甾体抗炎药
D.
抗精神病药
E.
抗癫痫药
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【单选题】红茶（）可以增强发酵时的多酚氧化酶活性，有利于茶黄素的形成和积累。
A.
适度轻萎凋
B.
适度重萎调
C.
揉捻（揉切）
D.
适度干燥
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【单选题】盐酸多巴胺的结构是
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【单选题】盐酸多巴胺的化学结构为（）
A.
B.
C.
D.
E.
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【多选题】下列可以钝化多酚氧化酶活性的措施包括（ ）。
A.
使用酶活性抑制剂
B.
隔绝氧气
C.
调节pH值
D.
加热使酶失活
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