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【判断题】

走油肉操作第二步,用五成旺油锅,把肉放入炸约1分钟,至肉皮起泡有皱纹时当即捞出。

A.
正确
B.
错误
题目标签:走油肉起泡操作
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】文全唇红引起泡疹的原因是()。

A.
创伤过大
B.
细菌感染
C.
病毒感染
D.
色料未灭菌
E.
术后护理不当

【单选题】婴儿烫伤起泡不该采取的措施是()

A.
消毒针挑破吸干
B.
涂紫药水收干
C.
用消毒针注射吸干
D.
以上都是

【多选题】有关铂皿使用操作正确的是()

A.
铂皿必须保持清洁光亮,以免有害物质继续与铂作用;
B.
灼烧时,铂皿不能与其他金属接触;
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧;
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。

【单选题】下列哪一种不是涂层起泡的潜在原因:()

A.
基材上的可溶性化学盐类
B.
涂膜中的可溶性颜料
C.
阴极保护
D.
含锌量低的富锌底漆