下载APP

【单选题】

荆楚古代厨德的重要体现是（）

A.

学和德

B.

传和承德

C.

饮和食德

D.

利和食

举报

题目标签：厨德荆楚

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】在“时珍，荆楚鄙人也”中，“鄙人”之义为（）

A.

一称谦词。我

B.

乡野之人

C.

浅陋之人

D.

边陲之人

查看完整题目与答案

【单选题】在'时珍，荆楚鄙人也'中，'鄙人'之义为( )

A.

一称谦词。我

B.

乡野之人

C.

浅陋之人

D.

边陲之人

查看完整题目与答案

【判断题】玉泉寺曾被誉为“天下四大丛林”之一、“荆楚丛林之冠”。( )

A.

正确

B.

错误

查看完整题目与答案

【单选题】某地地处皖江南岸，古为吴越、荆楚之地。其文化具有自己鲜明的地域文化特色，它是中原文化与越楚文化长期交融的产物。该地文化形成过程，从一个侧面反映了中华文化的 [ ]

A.

多样性

B.

民族性

C.

继承性

D.

包容性

查看完整题目与答案

【单选题】荆楚是哪个地区的别称?

A.

荆州

B.

湖北

C.

河南

D.

湖南

查看完整题目与答案

【判断题】荆楚派主要分布于今湖南、湖北、河南南部一带，以尚道、守雌、虚无为旨，荀子和庄子是这一派的代表人物。

A.

正确

B.

错误

查看完整题目与答案

【单选题】以（）为载体的荆楚饮食文化，是我们荆楚文化的主要组成部分和具体表现形式

A.

炖菜

B.

炒菜

C.

煮菜

D.

蒸菜

查看完整题目与答案

【判断题】厨师应该具备的素质之一是良好的厨德

A.

正确

B.

错误

查看完整题目与答案

【单选题】有学者认为，“China”来源于“Cina”(支那)，“支那”一词语音，出自荆楚，其人文含义凸显了水田稻作农业。该观点强调“China”得名于(　　)

A.

经济生活形态

B.

秦帝国的建立

C.

制瓷业的发展

D.

经济重心南移

查看完整题目与答案

【多选题】荆楚风味宴席应符合（）的要求。保留其鱼米之乡的饮馔风情，强化它的科学内涵和时代气息

A.

精

B.

雅

C.

特

D.

省

E.

全

查看完整题目与答案