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【简答题】
比较合成色素与天然色素的优缺点。
题目标签:
天然色素
合成色素
优缺点
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】以下哪些是天然色素
A.
亮蓝
B.
焦糖
C.
胡萝卜素
D.
红曲红
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【简答题】在险价值法的优缺点是什么?
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【多选题】下列色素属于我国允许使用的人工合成色素的是( )。
A.
苋菜红
B.
柠檬黄
C.
亮蓝
D.
日落黄
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【单选题】人工合成色素的高效液相色谱法测定中,不需要用到的仪器有( )。
A.
高效液相色谱法
B.
紫外检测器
C.
酸度计
D.
分液漏斗
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【单选题】下列中属于人工合成色素的是()。
A.
焦糖
B.
叶绿素
C.
胡萝卜素
D.
柠檬黄
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【判断题】胡萝卜素属于脂溶性天然色素
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列着色剂中,不属于合成色素的是()
A.
苋菜红
B.
叶绿素
C.
柠檬黄
D.
靛蓝
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【简答题】我国允许使用的合成色素有()、()、()、()、()。
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【简答题】食用合成色素的最大使用量为()。
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【多选题】下列属于天然色素的是()
A.
血红素
B.
红曲红
C.
番茄红素
D.
日落黄色素
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