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【单选题】

烤制品由生变熟,形成表面金黄色,组织膨松,香甜可口,富有弹性,都是( )的作用。

A.
高温
B.
时间
C.
油脂
D.
操作技巧
题目标签:制品弹性形成
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】以对社会习惯、社会传统的尊崇为基础而形成的权威是

A.
超凡权威
B.
传统权威
C.
合理—合法权威
D.
个人魅力权威

【单选题】以下哪种材料是可逆性弹性印模材料()。

A.
藻酸盐
B.
合成橡胶
C.
印模膏
D.
琼脂
E.
以上都不是