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【判断题】

水饺熟制的烹调工艺是蒸。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签:工艺水饺
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列关于煮水饺不德确的

A.
冷水下锅
B.
水量要大,下还数量恰当
C.
保持水沸而不腾,防止破、漏
D.
鉴定成熟,及时起锅

【单选题】按工艺布局时()是特点之一。

A.
可组织大规模自动化生产
B.
对工人技术水平要求低
C.
生产周期长
D.
协作关系少管理简单

【单选题】电极制备的工艺目的是

A.
制作绒面
B.
制作PN结
C.
太阳电池的前表面和背表面制作导电性能优良的金属电极
D.
去除边缘PN结

【多选题】银的选矿工艺有()

A.
浮选法
B.
重选法
C.
混汞法
D.
氢化法

【单选题】水饺皮的基本要求是()

A.
形圆,中间略厚于四边
B.
椭圆,中间四边薄厚一样
C.
形圆,皮子越厚越好
D.
椭圆,中间略厚于四边

【单选题】识读工艺安装图时,应先看()。

A.
工艺流程图
B.
平面布置图
C.
总体平面图
D.
图样目录

【多选题】包糖衣的工艺有( )

A.
包隔离层
B.
包粉衣层
C.
包糖衣层
D.
打光

【多选题】中国传统工艺三绝是指( ).

A.
福建脱胎漆器
B.
景泰蓝
C.
北京雕漆
D.
江西景德镇瓷器
E.
湖南长沙湘绣

【单选题】钟水饺因( )而得名。

A.
饺子馆门口挂了一口大钟
B.
饺子的形态似一口钟
C.
饺子馆所在的街道而得名
D.
老板姓钟
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A.
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B.
对工人技术水平要求低
C.
生产周期长
D.
协作关系少管理简单
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A.
制作绒面
B.
制作PN结
C.
太阳电池的前表面和背表面制作导电性能优良的金属电极
D.
去除边缘PN结
【多选题】银的选矿工艺有()
A.
浮选法
B.
重选法
C.
混汞法
D.
氢化法
【单选题】水饺皮的基本要求是()
A.
形圆,中间略厚于四边
B.
椭圆,中间四边薄厚一样
C.
形圆,皮子越厚越好
D.
椭圆,中间略厚于四边
【单选题】识读工艺安装图时,应先看()。
A.
工艺流程图
B.
平面布置图
C.
总体平面图
D.
图样目录
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A.
包隔离层
B.
包粉衣层
C.
包糖衣层
D.
打光
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A.
福建脱胎漆器
B.
景泰蓝
C.
北京雕漆
D.
江西景德镇瓷器
E.
湖南长沙湘绣
【单选题】钟水饺因( )而得名。
A.
饺子馆门口挂了一口大钟
B.
饺子的形态似一口钟
C.
饺子馆所在的街道而得名
D.
老板姓钟