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【单选题】
人为添加硫氰酸盐的目的是为防止生鲜乳腐败变质,在牛奶中人为非法添加硫氰酸盐(硫氰酸钠),利用乳过氧化物酶体系保存生鲜牛奶,防止牛奶腐败变质。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
硫氰酸钠
过氧化物酶体
硫氰酸盐
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】硫氰酸钠
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【单选题】过氧化物酶体蛋白是通过( )方式进入过氧化物酶体的
A.
共转移
B.
后转移
C.
选择性门控转运
D.
膜泡运输
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【单选题】关于过氧化物酶体,描述错误的是( )。
A.
由一层单位膜结构组成
B.
电镜下可见尿酸氧化酶结晶
C.
含有60余种酸性水解酶
D.
可清除过氧化氢
E.
可调节氧浓度
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【单选题】与硫氰酸盐显红色()
A.
氯化物
B.
砷盐
C.
铁盐
D.
硫酸盐
E.
重金属
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【单选题】过氧化物酶体的主要功能是()
A.
合成ATP
B.
胞内消化作用
C.
参与过氧化氢的形成及分解
D.
合成蛋白质
E.
分解囊泡
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【单选题】过氧化物酶体内所含有的主要酶为()
A.
碱性水解酶
B.
氧化酶
C.
酸性水解酶
D.
蛋白水解酶
E.
内切酶
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【单选题】过氧化物酶体的标志酶是
A.
过氧化氢酶
B.
葡萄糖-6-磷酸酶
C.
酸性磷酸酶
D.
糖基转移酶
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【多选题】硫氰酸盐法检查铁加入过硫酸铵的目的是
A.
氧化供试品溶液中的Fe2+成Fe3+
B.
防止由于光线使硫氰酸铁还原或分解褪色
C.
防止Fe3+水解
D.
提高灵敏度
E.
还原三价铁为二价铁
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【判断题】()在用硫氰酸盐法检验Ⅲ组阳离子时,可检2种离子。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】硫氰酸钠标准溶液保存条件( )玻璃容器中。(使用时恢复至室温)
A.
冷藏保存两个月
B.
稳定1-2天使用
C.
2-8℃冷藏保存1个月
D.
2-8℃保存一周
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