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【单选题】

( )是由酸奶酪、调味剂和水果等为主要原料,根据需要放鸡蛋和抽打过的奶油,经搅拌和冷冻,制成半固体的甜点

A.
冷冻甜点
B.
冰淇淋
C.
冷冻酸奶酪
D.
百味廉
题目标签：半固体酸奶酪根据需要
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】沥青是防水材料的基本成分，属有机胶凝材料，常温下，呈固体、半固体或粘性液体，其特性是（）
A.
憎水性
B.
不导电
C.
耐酸碱侵蚀
D.
热软冷硬
E.
不透水
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【单选题】半固体培养基穿刺接种用的接种工具为
A.
接种环
B.
接种针
C.
涂布棒
D.
接种圈
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【简答题】利用半固体培养基可以确定细菌是否具有
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【单选题】配制半固体培养基,加入的琼脂量是( )
A.
0.5
B.
5
C.
2
D.
10
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【判断题】固体、半固体样品净含量的判定一般采用称量法。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】固体、半固体和气体剂型。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】实验室制备固体培养基时,常加1.5~3%的琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是0.3%-0.8%。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】从可塑状态转变为半固体状态的界限含水率，称为塑限
A.
正确
B.
错误
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【简答题】半固体润滑剂又称( )。A. 4
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【单选题】婴儿辅食添加的食品形式是从液体到半固体，再到固体。
A.
错误
B.
正确
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