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【单选题】

食用菌是可供人类食用的大型真菌。大食用菌是（ ）。

A.
金针菇
B.
木耳
C.
蘑菇
D.
香菇
题目标签：真菌大食食用菌
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】大多数真菌的营养体是可分枝的丝状体，单根通常为管状，称（），有有隔膜或无隔膜之分
A.
繁殖体
B.
菌丝
C.
侵染丝
D.
孢子梗
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【多选题】真菌对（）及一般化学消毒剂有较强的抵抗力
A.
干燥
B.
阳光
C.
紫外线
D.
灰黄霉素
E.
氧化剂
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【多选题】食用菌的营养物质（）
A.
碳源
B.
氮源
C.
无机盐
D.
生长因子
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【单选题】下列几种食用菌不是木腐型食用菌
A.
香菇
B.
平菇
C.
双孢蘑菇
D.
金针菇
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【单选题】重大食品安全事故指（）。
A.
事故一次伤害的人数超过100人，但导致1人以上死亡的食品安全事故
B.
事故一次伤害的人数达20～99人，但无人员死亡的食品安全事故
C.
事故一次伤害的人数达10～20人，但无人员死亡的食品安全事故
D.
事故一次伤害的人数在9人以下，但无人员死亡的食品安全事故
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【单选题】梨大食心虫在坐果后蛀害梨果的典型为害状是（）。
A.
“干疤”
B.
“猴头果”
C.
“吊死鬼梨”
D.
“黑膏药”
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【单选题】多细胞真菌的菌落类型是
A.
酵母型
B.
类酵母型
C.
丝状型
D.
类丝状型
E.
混合型
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【单选题】与香灰菌伴生的食用菌有（）。
A.
银耳
B.
木耳
C.
蘑菇
D.
金针菇
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【单选题】男性，30岁，半年来反复发生口腔及舌部白斑，涂片及培养均发现白色念珠菌。既往体健，有吸毒史。体检：体温不高，WBC：3．8×109／L。为了查找真菌反复感染的原因，下列各项检查中最有帮助的是
A.
查血糖
B.
检查血清免疫球蛋白的水平
C.
骨髓穿刺检查造血情况
D.
检查血清补体C3水平
E.
抗HIV抗体
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【单选题】培养真菌常用的培养基是
A.
巧克力色培养基
B.
鉴别培养基
C.
选择培养基
D.
疱肉培养基
E.
沙保弱培养基
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