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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
【单选题】下列有关分离工艺机床使用技术安全操作规程的说法正确的是（）
A.
操作前要做好一切劳动保护工作
B.
检查机床周围有无障碍物，要确保工作地整洁有序
C.
试车：在确认机床情况正常后才能启动运转，观察有无异常现象
D.
机床未在润滑良好的情况下也可操作
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【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
【单选题】当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后，易使原料原来的色泽变暗，或变成褐色，这种现象称为（）。
A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
褐变
【单选题】常用的浓缩技术有()
A.
沉降和过滤
B.
过滤和离心分离
C.
常压干燥和减压干燥
D.
喷雾干燥和冷冻干燥
E.
蒸发和蒸馏
【判断题】网络论坛是一个和网络技术有关的网上交流场所.一般就是大家口中常提的BBS.
A.
正确
B.
错误
【单选题】农业领域科技发展要实现技术跨越农业，主要注重数量增长向保障粮食安全和更加注重( )转变，促进农业现代化进程。
A.
环境保护
B.
质量
C.
效益
D.
质量效益
【单选题】应用较广泛的深度处理技术不包括______。
A.
活性炭吸附
B.
生物接触氧化
C.
生物活性炭
D.
臭氧氧化
【单选题】下列哪一生产技术或情况不是形成假迹象的来源?
A.
差的表面准备;
B.
压固的工件;
C.
对渗透剂不正确的冲洗;
D.
工件不正确的热处理;
【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
【单选题】下列有关分离工艺机床使用技术安全操作规程的说法正确的是（）
A.
操作前要做好一切劳动保护工作
B.
检查机床周围有无障碍物，要确保工作地整洁有序
C.
试车：在确认机床情况正常后才能启动运转，观察有无异常现象
D.
机床未在润滑良好的情况下也可操作
【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
【判断题】转基因克隆技术中，各种转基因载体均适用于转基因供体细胞的制备
A.
正确
B.
错误