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【判断题】

色彩明度相近的颜色相互调合的颜色不能称为调合色。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：明度颜色调合
相关题库：西式面点师理论（中级）题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】调合组份油的减二线油温度控制范围为（）。
A.
60--80℃
B.
65--70℃
C.
70--75℃
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【单选题】润滑油调合中，油品的（）是影响搅拌效果的主要因素。
A.
粘度
B.
闪点
C.
粘度指数
D.
酸值
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【多选题】红色颜料中加入黑色颜料，明度和纯度的变化是（ ）。
A.
明度增强
B.
明度减弱
C.
纯度提高
D.
纯度降低
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【简答题】油品调合的方法有哪些？
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【判断题】所有图层都可以改变不透明度。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】色彩的明度是指色彩的什么程度？（）
A.
明暗
B.
深浅
C.
浓淡
D.
鲜艳
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【单选题】供人员疏散的疏散指示标志，在主要通道上的照明度不低于（）lx
A.
0.2
B.
0.4
C.
0.5
D.
0.8
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【单选题】可调合同总价的风险分担方式是( )。
A.
发包人承担全部风险
B.
承包人承担通货膨胀风险，发包人承担其他风险
C.
承包人承担全部风险
D.
发包人承担通货膨胀主要风险，承包人承担其他风险
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【单选题】调合和贮存电液，必须使用有盖的（）等容器。
A.
木质
B.
瓷质
C.
玻璃质
D.
瓷质和玻璃质
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【单选题】蓝油是用蓝粉和()及适量机油调合而成的，呈深蓝色。
A.
篦麻油
B.
石油
C.
机油
D.
煤油
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