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【单选题】

蒙古族饮食中的白食指的是什么( )

A.

白色的食物

B.

奶制品

C.

酸奶做的食物

D.

鲜奶做的食物

题目标签：白食指饮食蒙古族

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【多选题】下列饮食中，与胃癌发生有关的是

A.

进食过烫

B.

腌制食品

C.

粗糙食物

D.

霉变食物

E.

烟熏食物

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【多选题】对于其饮食护理，不妥的是（）。

A.

低热量饮食

B.

低蛋白饮食

C.

高磷饮食

D.

低钙饮食

E.

高血压症应限制含钾高的食物

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【多选题】下述为蒙古族禁忌的有( )。

A.

睡觉和坐时脚忌向西北方

B.

赠送礼品时忌送单数

C.

有产妇或病人，忌客人来访

D.

非伊斯兰教的人不能动手取水，忌在水井、水塘附近洗涤物件

E.

C

F.

3、回族的禁忌主要有( )。

G.

用餐时开玩笑

H.

忌别人提着猪肉进商店和住处

I.

到回族的住房洗澡

J.

忌说杀字

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【单选题】春季万物生发向上，其气应肝，故饮食以（）为主，忌酸涩。

A.

以清心护心为主

B.

以疏肝养肝为主

C.

以润肺养肺为主

D.

以补肾为主

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【多选题】下列属于蒙古族的习俗禁忌的有（）

A.

双手去接主人的献茶

B.

对长者要尊敬

C.

忌讳坐蒙古包的西北角

D.

不能在火盆上烤脚

E.

禁止打骂守门狗和猎犬

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【简答题】【名词解释】饮食

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【单选题】对该病人的饮食指导，不恰当的是

A.

正常入量的优质蛋白

B.

少吃动物油，多吃植物油和鱼油

C.

充足维生素和微量元素

D.

每日总热量＜126～147kJ(30～35kcal)/kg

E.

每日钠盐摄入＜3g

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【判断题】接待蒙古族宾客，敬茶时应用右手，以示尊重。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】“一样面百样吃”是人们对（）饮食特点的说法。

A.

北京

B.

四川

C.

陕西

D.

山西

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【单选题】下列哪项不是忌碘饮食的禁忌()。

A.

绿色蔬菜

B.

海带

C.

紫菜

D.

禁止用碘消毒皮肤

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