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【单选题】
清洗消毒设备及工具时,除应注意防止污染食品外,还应注意防止污染()。
A.
工作服
B.
食品接触面
C.
以上都是
题目标签:
防止污染
消毒设备
清洗消毒
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相关题库:
食品安全学题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】依据《水污染防治法》,利用工业废水和城市污水进行灌溉,应当防止污染( )。
A.
大气
B.
土壤
C.
地表水
D.
农产品
E.
地下水
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【单选题】对(),公司应当明确并用文件形式规定其责任、权力及相互关系。 Ⅰ.管理涉及安全和防止污染工作的所有人员; Ⅱ.从事涉及安全和防止污染工作的所有人员; Ⅲ.审核涉及安全和防止污染工作的所有人员。
A.
Ⅰ
B.
Ⅰ . Ⅱ
C.
Ⅰ . Ⅲ
D.
Ⅰ~Ⅲ
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【多选题】现场污染处置立即采取( )等措施,切断和控制污染源,防止污染蔓延扩散。
A.
关闭
B.
封堵
C.
围挡
D.
喷淋
E.
转移
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【简答题】“应当定期检查防止污染和交叉污染的措施并评估其适用性和有效性。”咨询采取何措施,如何实施?(TZ-198)
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【多选题】住宿场所棉织品清洗消毒描述正确的是()。
A.
棉织品清洗消毒前后应分设存放容器
B.
清洗程序应设有高温或化学消毒过程
C.
客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗
D.
棉织品必须由本单位清洗消毒,不得外送洗消毒
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【单选题】下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是()
A.
公共经营场所的清洗消毒
B.
食品加工场所空气消毒
C.
食品从业人员手的清洗消毒
D.
餐具的清洗消毒
E.
食品从业人员的健康检查
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【多选题】符合内镜清洗消毒质量要求的有
A.
清洗消毒内镜时,应当做好个人防护
B.
检查治疗用品应一人一用一消毒
C.
医疗废弃物分类收集,封闭无害化处理
D.
从事内镜诊疗人员应掌握消毒灭菌药械的使用范围
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【单选题】生产过程中防止污染和交叉污染的措施,叙述不正确的是( )
A.
采用阶段性生产方式
B.
空气洁净度级别不同的区域不需有压差
C.
采用密闭系统生产
D.
设置必要的气锁间和排风;
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【单选题】清洁消毒设备要安装在适宜操作,电源和()方便的地方。
A.
开关
B.
供水及排水
C.
安装移动
D.
餐具放置
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【判断题】畜禽养殖场、养殖小区、定点屠宰企业等的选址、建设应当以防止污染环境为前提。A.对B.错
A.
正确
B.
错误
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