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【简答题】

低温保藏食品的原理

题目标签：低温保藏原理
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】溶剂分配法的原理是（）
A.
根据物质在两相溶剂中分配系数不同
B.
根据物质的熔点不同
C.
根据物质的沸点不同
D.
根据物质的类型不同
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【单选题】固定翼飞行主要靠（ ）原理。
A.
浮力原理
B.
伯努利原理
C.
反作用力原理
D.
牛顿原理
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【单选题】灭火就是破坏燃烧条件，使燃烧反应终止的过程。灭火的基本原理有多种，以下不属于灭火原理的是（ ）。
A.
冷却
B.
隔离
C.
疏散
D.
窒息
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【单选题】泡利不相容原理说明
A.
自旋量子数为半整数的粒子不能处于同一状态。
B.
自旋量子数为整数的粒子不能处于同一状态。
C.
自旋量子数为整数的粒子处于同一状态。
D.
自旋量子数为奇数的粒子处于同一状态。
E.
自旋量子数为半整数的粒子处于同一状态。
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【单选题】后缘襟翼增升的共同原理是:
A.
增大了翼型的相对弯度
B.
增大了翼型的迎角
C.
在压力中心的后部产生阻力
D.
减小了翼型的阻力
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【单选题】盐析法沉淀蛋白质的原理是
A.
调节蛋白质溶液的等电点
B.
中和电荷，破坏水化膜
C.
盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
D.
降低蛋白质溶液的等电点
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【简答题】什么是前馈式AWC，它的原理是什么？
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【简答题】密度计法的方法原理是____
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【简答题】试述斜面低温保藏法？
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【单选题】1912年《申报》载、：“就大多数国民之心理观之，则共和政体之发生，乃依据于事实，而非根本之原理。”这反映出辛亥革命后( )
A.
民主共和的观念深入人心
B.
民主共和的意识淡薄
C.
对共和政体的肯定
D.
对共和政体的否定
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