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【简答题】

蛋白质分选(protein sorting)

题目标签：分选白质蛋白质分选

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )

A.

人体主要的供能物质

B.

容易消化的物质

C.

人体生长发育必需的物质

D.

人体的备用能源物质

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【简答题】重介质选矿是一个严格地按（）分选的过程，与矿粒的粒度和形状无关。

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【简答题】大豆富含蛋白质,含量约为 ; 脂肪含量也很丰富,约为。

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【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

A.

VP试验

B.

吲哚试验

C.

氰化钾试验

D.

硝酸盐还原试验

E.

触酶试验

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【单选题】凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是

A.

各种蛋白质都由氨基酸组成

B.

各种蛋白质都有基本相同的含氮比例

C.

各种蛋白质均含有大至相同比例的肽键

D.

各种蛋白质均能放出一定量的氮气

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【单选题】以下哪种隔膜跳汰机分选物料时所要求粒度更小( )。

A.

旁动型隔膜跳汰机

B.

下动型隔膜跳汰机

C.

中间型隔膜跳汰机

D.

侧动型隔膜跳汰机

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【多选题】体内蛋白质的生理功能众多，包括以下哪些方面？（）

A.

催化

B.

调节

C.

保护支持

D.

运输

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【判断题】分子筛不能用于蛋白质盐析以后的脱盐。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】酱油中的铵盐的来源之一是蛋白质的分解物，如酱油中的（）将酱油中的蛋白质分解而产生游离的无机铵。

A.

酸性物质

B.

碱性物质

C.

亚硝酸盐

D.

细菌

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【多选题】影响重介分选主要因素（）。

A.

入选原煤可选性

B.

给煤量

C.

悬浮液的性质

D.

悬浮液的循环量（压力）

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