下载APP
【判断题】
运用特殊的加工工艺以去除植物类食物中的纤维素,或破坏抗胰蛋白酶等,可有效提高植物类食物蛋白质的消化率。()
A.
正确
B.
错误
举报
题目标签:
胰蛋白酶
抗胰蛋白酶
纤维素
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】甲基纤维素()
A.
MC
B.
CMS
C.
PVP
D.
HPC
E.
CAP
查看完整题目与答案
【单选题】胰岛的外分泌物有()①胰岛素②胰高血糖素③胰蛋白酶
A.
①②
B.
②③
C.
③
D.
①②③
查看完整题目与答案
【单选题】餐后十二指肠液中胰蛋白酶浓度低于正常的是
A.
十二指肠球溃疡
B.
肠易激综合征
C.
慢性胰腺炎
D.
慢性胆囊炎
E.
胃溃疡
查看完整题目与答案
【单选题】乙基纤维素( )。
A.
HPMC
B.
MCC
C.
CAP
D.
HPC
E.
EC
查看完整题目与答案
【单选题】胰蛋白酶不能激活下述哪种酶原()
A.
麋蛋白酶原
B.
胃蛋白酶原
C.
弹力蛋白酶原
D.
激肽酶
E.
胰蛋白酶原
查看完整题目与答案
【单选题】能使胰蛋白酶原转换为胰蛋白酶最重要的物质是
A.
胃液
B.
胰蛋白酶
C.
糜蛋白酶
D.
肠激酶
E.
组织液
查看完整题目与答案
【单选题】胰蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供-COOH形成的肽键( )
A.
苯丙氨酸、酪氨酸
B.
色氨酸、酪氨酸
C.
甲硫氨酸、亮氨酸
D.
精氨酸、赖氨酸
E.
甘氨酸、亮氨酸
查看完整题目与答案
【简答题】纤维素可以发生以下哪些反应?
查看完整题目与答案
【单选题】关于血清胰蛋白酶的叙述,错误的是()
A.
急性胰腺炎时,免疫反应性胰蛋白酶与淀粉酶平行升高
B.
慢性胰腺炎无脂肪泻时,血清胰蛋白酶-1无变化
C.
胰腺癌时,血清胰蛋白酶变化不定
D.
慢性肾衰竭时,血清免疫反应性胰蛋白酶-1可降低
E.
糖尿病时,血清免疫反应性胰蛋白酶可降低
查看完整题目与答案
【简答题】不含纤维素的食物有( )?
查看完整题目与答案