（10湖北省黄石市17）化学与社会密切相关：
营养成分
蛋白质
维生素C
纤维素
钙
镁
磷
锌
含量
2.6g
5mg
1.8g
9mg
1mg
mg
0.33mg
（1）人体缺（填元素名称）可能会得佝偻病。目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为（填序号）：
①原子②分子③元素④单质.
（2）市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是。
（3）有机高分子材料的出现是材料史上的一次重大突破，下列四种物质不属于有机高分子材料的是哪一种（填序号）①尼龙绳；②家用保鲜膜；③橡皮擦；④钢材.